साहित्य
- कुलच्याचे पीठ: ३ कप मैदा, १/२ कप दही, १ चमचा बेकिंग पावडर, १/२ चमचा बेकिंग सोडा, १ चमचा साखर, २ चमचे तेल, मीठ, कोमट पाणी
- दीड चमचा ठेचलेला लसूण
- कोथिंबीर, चिरलेली
- बटर लावण्यासाठी
कृती
- कुलच्याचे पीठ तयार करून सुमारे २ तास फुगू द्या.
- गोळा चपटा करून गोल/अंडाकृती आकार द्या आणि वर ठेचलेला लसूण व कोथिंबीर व्यवस्थित दाबून लावा.
- गरम तव्यावर बुडबुडे येईपर्यंत भाजा, उलटा आणि खालच्या बाजूला सोनेरी, हलके करपट डाग येईपर्यंत भाजा (किंवा ब्रॉयलरमध्ये जास्त रंगासाठी).
- भाजल्यानंतर लगेच, लसूण अजून सुगंधी असतानाच भरपूर बटर लावा.
- गरमागरम वाढा.
पोषण माहिती
प्रति वाढप (अंदाजे)
कॅलरी
280
एकूण स्निग्धांश9 g
एकूण कर्बोदके42 g
तंतू2 g
साखर3 g
प्रथिने6 g
सोडियम330 mg
ही मूल्ये एका वाढपासाठी अंदाजे आहेत आणि साहित्य व प्रमाणानुसार बदलू शकतात.
