साहित्य
- २ कप बासमती तांदूळ, भिजवलेला
- दीड कप हिरवे वाटाणे
- १ कांदा, चिरलेला
- १ तमालपत्र, २ लवंगा, १ इंच दालचिनी
- १ चमचा जिरे
- तूप, मीठ, पाणी
कृती
- तूप गरम करा, जिरे आणि साबुत मसाले तडतडवा.
- कांदा घालून पारदर्शक होईपर्यंत परता.
- हिरवे वाटाणे घालून २ मिनिटे परता.
- निथळलेला तांदूळ, पाणी (१:१.७५) आणि मीठ घाला; उकळी येऊ द्या, झाकून मंद आचेवर शिजू द्या.
- काट्याने हलक्या हाताने मोकळे करून रायते किंवा करीसोबत वाढा.
पोषण माहिती
प्रति वाढप (अंदाजे)
कॅलरी
300
एकूण स्निग्धांश6 g
एकूण कर्बोदके54 g
तंतू4 g
साखर4 g
प्रथिने7 g
सोडियम280 mg
ही मूल्ये एका वाढपासाठी अंदाजे आहेत आणि साहित्य व प्रमाणानुसार बदलू शकतात.
