साहित्य
- २ कप शिजवलेला बासमती तांदूळ
- १/२ कप मिश्र सुका मेवा (किशमिश, काजू, बदाम)
- १/२ कप ताजी फळे (अननस, डाळिंब, सफरचंद), चिरलेली
- १ चमचा साबुत गरम मसाला (वेलदोडे, दालचिनी, लवंगा)
- १ चमचा साखर
- तूप, केशर दूध, मीठ
कृती
- तूप गरम करा, सुका मेवा सोनेरी होईपर्यंत हलका तळा; बाजूला ठेवा.
- त्याच तुपात साबुत गरम मसाला काही सेकंद परता.
- शिजवलेला भात, साखर, केशर दूध आणि मीठाची चिमूट घाला; मंद आचेवर हलक्या हाताने मिसळा.
- तळलेला सुका मेवा आणि बहुतांश ताजी फळे मिसळा, सजावटीसाठी थोडी बाजूला ठेवा.
- उरलेल्या फळांनी सजवून साइड डिश किंवा हलक्या गोड भातासारखे गरमागरम वाढा.
पोषण माहिती
प्रति वाढप (अंदाजे)
कॅलरी
340
एकूण स्निग्धांश10 g
एकूण कर्बोदके58 g
तंतू3 g
साखर16 g
प्रथिने5 g
सोडियम180 mg
ही मूल्ये एका वाढपासाठी अंदाजे आहेत आणि साहित्य व प्रमाणानुसार बदलू शकतात.
