स्ट्रॉबेरी लस्सी

सामग्री

• 1.5 कप गाढ़ा दही
• 1 कप ताज़ी स्ट्रॉबेरी, डंठल हटाई हुई
• 3 बड़े चम्मच चीनी (बेरी की मिठास के अनुसार समायोजित करें)
• बर्फ के टुकड़े

विधि

1. स्ट्रॉबेरी को दही के साथ पूरी तरह स्मूथ होने तक ब्लेंड करें।
2. चीनी डालकर फिर से ब्लेंड करें, चखते हुए और स्ट्रॉबेरी पहले से कितनी मीठी है उसके अनुसार समायोजित करें।
3. बर्फ के टुकड़े डालकर झागदार होने तक फिर से ब्लेंड करें, या बर्फ पर डालें।
4. गिलासों में डालें।
5. ठंडा परोसें, चाहें तो पूरी स्ट्रॉबेरी या पुदीना पत्ती से सजाकर।