साहित्य
- २ कप सोया ग्रॅन्युल्स/कीमा, भिजवून पिळलेले
- १ कप हिरवे वाटाणे
- २ कांदे, चिरलेले
- २ टोमॅटो, प्युरी केलेले
- १ चमचा आले-लसूण पेस्ट
- १ चमचा गरम मसाला
- तेल, कोथिंबीर, मीठ
कृती
- सोया ग्रॅन्युल्स गरम पाण्यात १० मिनिटे भिजवा, गाळून व्यवस्थित पिळून घ्या.
- तेल गरम करा, कांदा सोनेरी होईपर्यंत परता, आले-लसूण पेस्ट घाला, मग टोमॅटो प्युरी घालून तेल सुटेपर्यंत शिजवा.
- सोया ग्रॅन्युल्स आणि वाटाणे घालून मसाल्यात व्यवस्थित मिसळा.
- थोडे पाणी घालून झाकून १०-१२ मिनिटे शिजवा, व्यवस्थित शिजेपर्यंत.
- गरम मसाला आणि कोथिंबीरने सजवून रोटीसोबत वाढा.
पोषण माहिती
प्रति वाढप (अंदाजे)
कॅलरी
240
एकूण स्निग्धांश9 g
एकूण कर्बोदके18 g
तंतू6 g
साखर5 g
प्रथिने19 g
सोडियम370 mg
ही मूल्ये एका वाढपासाठी अंदाजे आहेत आणि साहित्य व प्रमाणानुसार बदलू शकतात.
