जलजीरा चाय (मसालेदार जीरा-पुदीना चाय)

सामग्री

• 2 कप पानी
• 1 बड़ा चम्मच पुदीना पत्ते
• 1 छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर
• 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
• काला नमक, चीनी (वैकल्पिक)

विधि

1. पानी को पुदीना पत्तों के साथ उबालें और 2-3 मिनट उबलने दें ताकि पुदीना पूरी तरह घुल जाए।
2. पुदीना पत्तियां छान लें।
3. भुना जीरा पाउडर, काला नमक और नींबू का रस मिलाएं।
4. चाहें तो थोड़ी चीनी मिलाएं, हालांकि यह पारंपरिक रूप से मीठे की बजाय नमकीन-खट्टा होता है।
5. भोजन के बाद पाचक पेय के रूप में गुनगुना परोसें।