साहित्य
- १ कप तांदूळ
- १/२ कप मूग/तूर डाळ
- १/२ चमचा हळद
- १ चमचा जिरे
- २ टोमॅटो, चिरलेले
- तूप, मीठ, पाणी
कृती
- तांदूळ आणि डाळ एकत्र धुवून १५ मिनिटे भिजवा.
- तूप गरम करा, जिरे तडतडवा, मग टोमॅटो घालून मऊ होईपर्यंत शिजवा.
- हळद, तांदूळ, डाळ आणि मीठ घालून थोडा वेळ परता.
- पाणी (सुमारे ४ कप) घालून ३-४ शिट्ट्यांपर्यंत प्रेशर कुक करा, मऊ आणि खिचडीसारखे होईपर्यंत.
- तुपाची धार, लोणचे आणि पापडासोबत गरमागरम वाढा.
पोषण माहिती
प्रति वाढप (अंदाजे)
कॅलरी
300
एकूण स्निग्धांश5 g
एकूण कर्बोदके54 g
तंतू4 g
साखर3 g
प्रथिने10 g
सोडियम320 mg
ही मूल्ये एका वाढपासाठी अंदाजे आहेत आणि साहित्य व प्रमाणानुसार बदलू शकतात.
