साहित्य
- २ कप शिजवलेला भात
- २ कप पालक, उकडून वाटलेला
- १ कांदा, चिरलेला
- १ चमचा जिरे
- १ चमचा आले-लसूण पेस्ट
- १/२ चमचा गरम मसाला
- तेल, मीठ
कृती
- तेल गरम करा, जिरे तडतडवा, मग कांदा सोनेरी होईपर्यंत परता.
- आले-लसूण पेस्ट घालून थोडा वेळ परता, मग पालकाची प्युरी घाला.
- गरम मसाला आणि मीठ घाला; पालकाचे मिश्रण ३-४ मिनिटे सुगंधी होईपर्यंत शिजवा.
- शिजवलेला भात हलक्या हाताने मिसळा, हिरव्या रंगात सम मिसळेपर्यंत.
- रायते किंवा पापडासोबत गरमागरम वाढा.
पोषण माहिती
प्रति वाढप (अंदाजे)
कॅलरी
260
एकूण स्निग्धांश6 g
एकूण कर्बोदके44 g
तंतू3 g
साखर3 g
प्रथिने6 g
सोडियम300 mg
ही मूल्ये एका वाढपासाठी अंदाजे आहेत आणि साहित्य व प्रमाणानुसार बदलू शकतात.
