साहित्य
- २ कप शिजवलेला भात, थंड झालेला
- ३ चमचे लिंबाचा रस
- १ चमचा मोहरी
- १ चमचा उडीद डाळ
- २ चमचे शेंगदाणे
- १० कढीपत्ता
- २ हिरव्या मिरच्या
- १/४ चमचा हळद
- तेल, मीठ
कृती
- तेल गरम करा, मोहरी आणि उडीद डाळ सोनेरी होईपर्यंत परता.
- शेंगदाणे, कढीपत्ता आणि हिरव्या मिरच्या घालून एक मिनिट परता.
- हळद घालून मिसळा, मग आच कमी करा.
- शिजवलेला भात आणि मीठ घालून फोडणीसह हलक्या हाताने मिसळा.
- गॅस बंद करून लिंबाचा रस व्यवस्थित मिसळा आणि खोलीच्या तापमानाला किंवा गरमागरम वाढा.
पोषण माहिती
प्रति वाढप (अंदाजे)
कॅलरी
270
एकूण स्निग्धांश8 g
एकूण कर्बोदके46 g
तंतू2 g
साखर2 g
प्रथिने5 g
सोडियम280 mg
ही मूल्ये एका वाढपासाठी अंदाजे आहेत आणि साहित्य व प्रमाणानुसार बदलू शकतात.
