साहित्य
- ४ बटाटे, उकडलेले आणि चौकोनी तुकडे केलेले
- २ टोमॅटो, प्युरी केलेले
- १ कांदा, चिरलेला
- १ चमचा काश्मिरी तिखट (रंगासाठी)
- १ चमचा आले-लसूण पेस्ट
- १/२ चमचा गरम मसाला
- तेल, कोथिंबीर, मीठ
कृती
- तेल गरम करा, कांदा सोनेरी होईपर्यंत परता, आले-लसूण पेस्ट घाला.
- टोमॅटो प्युरी आणि काश्मिरी तिखट घालून तेल सुटेपर्यंत आणि गडद लाल रंग येईपर्यंत शिजवा.
- उकडलेल्या बटाट्याचे तुकडे आणि थोडे पाणी घालून ८-१० मिनिटे शिजवा जेणेकरून बटाटा मसाला शोषेल.
- गरम मसाला आणि मीठ घालून मिसळा.
- कोथिंबीर घालून रोटी किंवा भातासोबत वाढा.
पोषण माहिती
प्रति वाढप (अंदाजे)
कॅलरी
230
एकूण स्निग्धांश10 g
एकूण कर्बोदके32 g
तंतू4 g
साखर5 g
प्रथिने4 g
सोडियम340 mg
ही मूल्ये एका वाढपासाठी अंदाजे आहेत आणि साहित्य व प्रमाणानुसार बदलू शकतात.
व्हेज भाजी
35 min
व्हेज हंगामा
वाढप 4300 किलो कॅलरी
25 min
व्हेज क्रिस्पी
वाढप 4250 किलो कॅलरी
35 min
व्हेज सजनी
वाढप 4310 किलो कॅलरी
35 min
व्हेज सब्जी कोल्हापुरी
वाढप 4260 किलो कॅलरी
30 min
व्हेज मखनी
वाढप 4300 किलो कॅलरी
35 min
व्हेज मखमली
वाढप 4290 किलो कॅलरी
30 min
व्हेज भुना मसाला
वाढप 4220 किलो कॅलरी
35 min
व्हेज दिवाणी हांडी
वाढप 4320 किलो कॅलरी