साहित्य
- २ कप मिश्र भाज्या (कोबी, गाजर, शिमला मिरची, बीन्स), ज्युलियन कापलेल्या
- १/२ कप कॉर्नफ्लोर
- २ चमचे मैदा
- २ चमचे सोया सॉस
- १ चमचा चिली सॉस
- १ चमचा लसूण, चिरलेला
- स्प्रिंग अनियन, तेल, मीठ
कृती
- ज्युलियन कापलेल्या भाज्या कॉर्नफ्लोर, मैदा आणि थोड्या पाण्यात हलक्या माखवा.
- गरम तेलात कुरकुरीत आणि सोनेरी होईपर्यंत तळा; काढून घ्या.
- कढईत लसूण थोडा वेळ परता, मग सोया सॉस आणि चिली सॉस घाला.
- तळलेल्या भाज्या तीव्र आचेवर सॉसमध्ये पटकन टॉस करा.
- स्प्रिंग अनियनने सजवून लगेच वाढा जेणेकरून कुरकुरीतपणा राहील.
पोषण माहिती
प्रति वाढप (अंदाजे)
कॅलरी
250
एकूण स्निग्धांश11 g
एकूण कर्बोदके32 g
तंतू3 g
साखर6 g
प्रथिने5 g
सोडियम580 mg
ही मूल्ये एका वाढपासाठी अंदाजे आहेत आणि साहित्य व प्रमाणानुसार बदलू शकतात.
व्हेज भाजी
35 min
व्हेज हंगामा
वाढप 4300 किलो कॅलरी
35 min
व्हेज सजनी
वाढप 4310 किलो कॅलरी
35 min
व्हेज सब्जी कोल्हापुरी
वाढप 4260 किलो कॅलरी
30 min
व्हेज मखनी
वाढप 4300 किलो कॅलरी
35 min
व्हेज मखमली
वाढप 4290 किलो कॅलरी
30 min
व्हेज भुना मसाला
वाढप 4220 किलो कॅलरी
35 min
व्हेज दिवाणी हांडी
वाढप 4320 किलो कॅलरी
30 min
कढई व्हेजिटेबल
वाढप 4230 किलो कॅलरी