साहित्य
- २ कप मिश्र भाज्या, चिरलेल्या
- २ कांदे, चिरलेले
- २ टोमॅटो, चिरलेले
- १ चमचा आले-लसूण पेस्ट
- १ चमचा धणे पावडर
- १/२ चमचा गरम मसाला
- १ चमचा लाल तिखट
- तेल, कोथिंबीर, मीठ
कृती
- तेल गरम करा, कांदा गडद तपकिरी होईपर्यंत परता (भुना स्टाइलमध्ये नेहमीपेक्षा गडद रंग).
- आले-लसूण पेस्ट घाला, मग टोमॅटो घालून पूर्ण गुळगुळीत होईपर्यंत आणि तेल सुटेपर्यंत शिजवा.
- धणे पावडर, तिखट आणि मीठ घालून मसाला २-३ मिनिटे परता.
- भाज्या घालून झाकून मंद आचेवर मऊ होईपर्यंत शिजवा, मध्येमध्ये ढवळत राहा.
- गरम मसाला आणि कोथिंबीरने सजवून रोटीसोबत वाढा.
पोषण माहिती
प्रति वाढप (अंदाजे)
कॅलरी
220
एकूण स्निग्धांश12 g
एकूण कर्बोदके24 g
तंतू5 g
साखर5 g
प्रथिने5 g
सोडियम370 mg
ही मूल्ये एका वाढपासाठी अंदाजे आहेत आणि साहित्य व प्रमाणानुसार बदलू शकतात.
व्हेज भाजी
35 min
व्हेज हंगामा
वाढप 4300 किलो कॅलरी
25 min
व्हेज क्रिस्पी
वाढप 4250 किलो कॅलरी
35 min
व्हेज सजनी
वाढप 4310 किलो कॅलरी
35 min
व्हेज सब्जी कोल्हापुरी
वाढप 4260 किलो कॅलरी
30 min
व्हेज मखनी
वाढप 4300 किलो कॅलरी
35 min
व्हेज मखमली
वाढप 4290 किलो कॅलरी
35 min
व्हेज दिवाणी हांडी
वाढप 4320 किलो कॅलरी
30 min
कढई व्हेजिटेबल
वाढप 4230 किलो कॅलरी