साहित्य
- २ कप मिश्र भाज्या (गाजर, बीन्स, शिमला मिरची, मका)
- २०० ग्रॅम पनीर तुकडे
- २ टोमॅटो, प्युरी केलेले
- १ कांदा, चिरलेला
- १ चमचा आले-लसूण पेस्ट
- १ चमचा गरम मसाला
- १ चमचा लाल तिखट
- क्रीम, तेल, कोथिंबीर, मीठ
कृती
- मिश्र भाज्या हलक्या उकडून किंवा परतून मऊ-कुरकुरीत होईपर्यंत शिजवा.
- तेल गरम करा, कांदा सोनेरी होईपर्यंत परता, आले-लसूण पेस्ट घाला, मग टोमॅटो प्युरी घालून तेल सुटेपर्यंत शिजवा.
- तिखट, गरम मसाला आणि मीठ घालून घट्ट ग्रेव्ही होईपर्यंत शिजवा.
- भाज्या आणि पनीरचे तुकडे घालून ५ मिनिटे शिजवा.
- क्रीम आणि कोथिंबीरने सजवून नान किंवा भातासोबत वाढा.
पोषण माहिती
प्रति वाढप (अंदाजे)
कॅलरी
300
एकूण स्निग्धांश20 g
एकूण कर्बोदके20 g
तंतू4 g
साखर6 g
प्रथिने10 g
सोडियम380 mg
ही मूल्ये एका वाढपासाठी अंदाजे आहेत आणि साहित्य व प्रमाणानुसार बदलू शकतात.
व्हेज भाजी
25 min
व्हेज क्रिस्पी
वाढप 4250 किलो कॅलरी
35 min
व्हेज सजनी
वाढप 4310 किलो कॅलरी
35 min
व्हेज सब्जी कोल्हापुरी
वाढप 4260 किलो कॅलरी
30 min
व्हेज मखनी
वाढप 4300 किलो कॅलरी
35 min
व्हेज मखमली
वाढप 4290 किलो कॅलरी
30 min
व्हेज भुना मसाला
वाढप 4220 किलो कॅलरी
35 min
व्हेज दिवाणी हांडी
वाढप 4320 किलो कॅलरी
30 min
कढई व्हेजिटेबल
वाढप 4230 किलो कॅलरी