साहित्य
- २ कप मिश्र भाज्या, उकडलेल्या
- २ कांदे, चिरलेले
- २ टोमॅटो, प्युरी केलेले
- १ चमचा आले-लसूण पेस्ट
- १ चमचा गरम मसाला
- १/२ कप दही, फेटलेले
- तेल, कोथिंबीर, मीठ
कृती
- तेल गरम करा, कांदा गडद सोनेरी होईपर्यंत परता.
- आले-लसूण पेस्ट आणि टोमॅटो प्युरी घालून तेल सुटेपर्यंत शिजवा.
- आच कमी करून दही हळूहळू फेटत मिसळा जेणेकरून फुटणार नाही.
- उकडलेल्या भाज्या आणि गरम मसाला घालून ६-७ मिनिटे शिजवा.
- कोथिंबीर घालून रोटी किंवा भातासोबत वाढा.
पोषण माहिती
प्रति वाढप (अंदाजे)
कॅलरी
240
एकूण स्निग्धांश15 g
एकूण कर्बोदके20 g
तंतू4 g
साखर6 g
प्रथिने6 g
सोडियम370 mg
ही मूल्ये एका वाढपासाठी अंदाजे आहेत आणि साहित्य व प्रमाणानुसार बदलू शकतात.
व्हेज भाजी
35 min
व्हेज हंगामा
वाढप 4300 किलो कॅलरी
25 min
व्हेज क्रिस्पी
वाढप 4250 किलो कॅलरी
35 min
व्हेज सजनी
वाढप 4310 किलो कॅलरी
35 min
व्हेज सब्जी कोल्हापुरी
वाढप 4260 किलो कॅलरी
30 min
व्हेज मखनी
वाढप 4300 किलो कॅलरी
35 min
व्हेज मखमली
वाढप 4290 किलो कॅलरी
30 min
व्हेज भुना मसाला
वाढप 4220 किलो कॅलरी
35 min
व्हेज दिवाणी हांडी
वाढप 4320 किलो कॅलरी