साहित्य
- २ कप मिश्र भाज्या, उकडलेल्या
- १/४ कप भाजलेला नारळ, किसलेला
- १ कांदा, चिरलेला
- २ टोमॅटो, चिरलेले
- १ चमचा गोडा मसाला (किंवा गरम मसाला)
- १ चमचा आले-लसूण पेस्ट
- तेल, कोथिंबीर, मीठ
कृती
- नारळ सोनेरी होईपर्यंत भाजून थोड्या पाण्यासह वाटून पेस्ट तयार करा.
- तेल गरम करा, कांदा सोनेरी होईपर्यंत परता, आले-लसूण पेस्ट घाला, मग टोमॅटो घालून मऊ होईपर्यंत शिजवा.
- नारळ पेस्ट आणि गोडा मसाला घालून २-३ मिनिटे सुगंधी होईपर्यंत शिजवा.
- उकडलेल्या भाज्या घालून ६-७ मिनिटे शिजवा जेणेकरून चव मिसळेल.
- कोथिंबीर घालून भाकरी किंवा भातासोबत वाढा.
पोषण माहिती
प्रति वाढप (अंदाजे)
कॅलरी
260
एकूण स्निग्धांश17 g
एकूण कर्बोदके20 g
तंतू5 g
साखर5 g
प्रथिने6 g
सोडियम360 mg
ही मूल्ये एका वाढपासाठी अंदाजे आहेत आणि साहित्य व प्रमाणानुसार बदलू शकतात.
व्हेज भाजी
35 min
व्हेज हंगामा
वाढप 4300 किलो कॅलरी
25 min
व्हेज क्रिस्पी
वाढप 4250 किलो कॅलरी
35 min
व्हेज सजनी
वाढप 4310 किलो कॅलरी
35 min
व्हेज सब्जी कोल्हापुरी
वाढप 4260 किलो कॅलरी
30 min
व्हेज मखनी
वाढप 4300 किलो कॅलरी
35 min
व्हेज मखमली
वाढप 4290 किलो कॅलरी
30 min
व्हेज भुना मसाला
वाढप 4220 किलो कॅलरी
35 min
व्हेज दिवाणी हांडी
वाढप 4320 किलो कॅलरी