ताज़ा तरबूज़ का रस

सामग्री

• 4 कप तरबूज़ के टुकड़े, बीज निकाले हुए
• 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
• एक चुटकी काला नमक (वैकल्पिक)
• सजाने के लिए पुदीना पत्ते
• बर्फ के टुकड़े

विधि

1. तरबूज़ के टुकड़ों को पूरी तरह स्मूथ होने तक ब्लेंड करें।
2. अगर बिना गूदे का रस पसंद हो तो छलनी से छान लें, ज़्यादा से ज़्यादा तरल निकालने के लिए दबाएं।
3. नींबू का रस और काला नमक की चुटकी मिलाएं।
4. बर्फ पर डालें।
5. पुदीना पत्तों से सजाकर तुरंत परोसें, क्योंकि ताज़ा तरबूज़ का रस जल्दी अलग होने लगता है।