अनानास का रस

सामग्री

• 3 कप कटा ताज़ा अनानास
• 1 बड़ा चम्मच चीनी (वैकल्पिक)
• एक चुटकी काला नमक
• बर्फ के टुकड़े

विधि

1. अनानास के टुकड़ों को पूरी तरह स्मूथ होने तक ब्लेंड करें।
2. अगर बिना गूदे का रस पसंद हो तो छलनी से छान लें, ज़्यादा से ज़्यादा तरल निकालने के लिए दबाएं।
3. चीनी और काला नमक स्वादानुसार मिलाएं — अनानास अक्सर पहले से ही मीठा होता है।
4. बर्फ पर लंबे गिलासों में डालें।
5. ब्लेंड करने के तुरंत बाद ताज़ा अनानास का रस सबसे अच्छा लगता है, इसलिए तुरंत परोसें।