नींबू का रस (निम्बू पानी)

सामग्री

• 4 नींबू, रस निकाला हुआ
• 3 बड़े चम्मच चीनी (या स्वादानुसार)
• एक चुटकी काला नमक
• 4 कप ठंडा पानी
• बर्फ के टुकड़े
• सजाने के लिए पुदीना पत्ते

विधि

1. नींबू निचोड़कर बीज निकाल दें।
2. चीनी को थोड़े गुनगुने पानी में घोलकर जल्दी शरबत बनाएं ताकि यह समान रूप से मिले।
3. नींबू का रस, चीनी का शरबत, काला नमक और ठंडा पानी एक जग में मिलाकर अच्छी तरह चलाएं।
4. चखकर मीठे-खट्टे-नमकीन का संतुलन अपनी पसंद अनुसार समायोजित करें।
5. बर्फ पर डालें, पुदीना से सजाकर तुरंत परोसें।