वेज ग्रिल्ड सैंडविच

सामग्री

• 8 ब्रेड स्लाइस
• 1 शिमला मिर्च, कटी हुई
• 1 प्याज़, कटा हुआ
• 1 टमाटर, कटा हुआ
• 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ चीज़
• हरी चटनी, मक्खन, नमक, काली मिर्च

विधि

1. हर स्लाइस के एक तरफ मक्खन और हरी चटनी लगाएं।
2. आधी स्लाइस पर शिमला मिर्च, प्याज़ और टमाटर रखें, ऊपर चीज़ बिखेरें। नमक-काली मिर्च छिड़कें।
3. हर सैंडविच को दूसरी स्लाइस से बंद करें, बाहरी सतहों पर भी मक्खन लगाएं।
4. सैंडविच प्रेस या तवे पर ग्रिल करें जब तक बाहर कुरकुरा और अंदर चीज़ पिघल न जाए।
5. तिरछे काटकर तुरंत केचप के साथ परोसें।