हॉट चॉकलेट

साहित्य

• २ कप दूध
• ३ चमचे कोको पावडर किंवा चिरलेले चॉकलेट
• २ चमचे साखर
• एक चिमूट मीठ
• मार्शमॅलो (ऐच्छिक)

कृती

1. दूध भांड्यात मध्यम आचेवर गरम करा, पूर्ण उकळू देऊ नका.
2. कोको पावडर, साखर आणि मीठाची चिमूट घालून गुळगुळीत आणि गुठळीविरहित होईपर्यंत फेटा.
3. ३-४ मिनिटे हळू उकळत वारंवार फेटत राहा, काळजीपूर्वक पाहत कारण दूध पटकन उकळू शकते.
4. चव पाहून गरज पडल्यास गोडवा समायोजित करा.
5. मगमध्ये ओता, हवे असल्यास मार्शमॅलो घालून गरमागरम वाढा.