साहित्य
- ३०० ग्रॅम पनीर तुकडे
- १ कप ताजी मेथीची पाने, चिरलेली
- २ टोमॅटो, प्युरी केलेले
- १ कांदा, चिरलेला
- १ चमचा आले-लसूण पेस्ट
- १/२ चमचा गरम मसाला
- १ चमचा क्रीम
- तेल, मीठ
कृती
- तेल गरम करा, कांदा सोनेरी होईपर्यंत परता, आले-लसूण पेस्ट घाला, मग टोमॅटो प्युरी घालून तेल सुटेपर्यंत शिजवा.
- चिरलेली मेथी घालून ३-४ मिनिटे शिजवा, कोमेजेपर्यंत — यामुळे कडूपणा कमी होतो.
- थोडे पाणी, गरम मसाला आणि मीठ घालून ५ मिनिटे शिजवा.
- पनीरचे तुकडे घालून आणखी ३-४ मिनिटे शिजवा.
- क्रीम घालून रोटीसोबत वाढा.
पोषण माहिती
प्रति वाढप (अंदाजे)
कॅलरी
300
एकूण स्निग्धांश21 g
एकूण कर्बोदके13 g
तंतू4 g
साखर5 g
प्रथिने15 g
सोडियम350 mg
ही मूल्ये एका वाढपासाठी अंदाजे आहेत आणि साहित्य व प्रमाणानुसार बदलू शकतात.
पनीर भाजी
20 min
पनीर भुर्जी
वाढप 4320 किलो कॅलरी
35 min
पनीर लबाबदार
वाढप 4410 किलो कॅलरी
35 min
पनीर बटर मसाला
वाढप 4430 किलो कॅलरी
30 min
पनीर टिक्का
वाढप 4300 किलो कॅलरी
30 min
पनीर मटार
वाढप 4300 किलो कॅलरी
30 min
पालक पनीर
वाढप 4290 किलो कॅलरी
25 min
पनीर चटपटा
वाढप 4280 किलो कॅलरी
40 min
पनीर टिक्का मसाला
वाढप 4370 किलो कॅलरी