साहित्य
- ४०० ग्रॅम पनीर, चौकोनी तुकडे केलेले
- ४ टोमॅटो, प्युरी केलेले
- १ कांदा, प्युरी केलेला
- १० काजू, भिजवून वाटलेले
- २ चमचे बटर
- १ चमचा आले-लसूण पेस्ट
- १ चमचा काश्मिरी तिखट
- १ चमचा गरम मसाला
- १ चमचा साखर
- क्रीम, मीठ
कृती
- बटर वितळवा, कांद्याची प्युरी मऊ होईपर्यंत परता, मग आले-लसूण पेस्ट घाला.
- टोमॅटो प्युरी घाला आणि तेल सुटेपर्यंत घट्ट होईस्तोवर शिजवा.
- काजू पेस्ट, तिखट, साखर आणि मीठ घाला; गुळगुळीत, घट्ट ग्रेव्ही होईपर्यंत शिजवा.
- पनीरचे तुकडे आणि गरम मसाला घाला; मंद आचेवर ५-६ मिनिटे शिजवा.
- क्रीम घालून मिसळा आणि नान किंवा जिरा राईसबरोबर गरमागरम वाढा.
पोषण माहिती
प्रति वाढप (अंदाजे)
कॅलरी
430
एकूण स्निग्धांश33 g
एकूण कर्बोदके18 g
तंतू3 g
साखर9 g
प्रथिने15 g
सोडियम430 mg
ही मूल्ये एका वाढपासाठी अंदाजे आहेत आणि साहित्य व प्रमाणानुसार बदलू शकतात.
पनीर भाजी
20 min
पनीर भुर्जी
वाढप 4320 किलो कॅलरी
35 min
पनीर लबाबदार
वाढप 4410 किलो कॅलरी
30 min
पनीर टिक्का
वाढप 4300 किलो कॅलरी
30 min
पनीर मटार
वाढप 4300 किलो कॅलरी
30 min
पालक पनीर
वाढप 4290 किलो कॅलरी
25 min
पनीर चटपटा
वाढप 4280 किलो कॅलरी
40 min
पनीर टिक्का मसाला
वाढप 4370 किलो कॅलरी
30 min
मेथी पनीर
वाढप 4300 किलो कॅलरी